Tofu na zelenine

čas prípravydo 15 min.

náročnosť receptu    

počet porcií4

378hodnotení

4z5

Hodnotiť

Ingrediencie

• udené alebo biele tofu
• olej
• sojová omáčka
• kari korenie
• rasca
• soľ
• cibuľa
• mrazená zelenina (maďarská zmes)
• mrazená kukurica
• cesnak
• kečup
• vegeta

Postup

Tofu syr pokrájame na kocky a dáme do misky, zalejeme 1 lyžicou oleja (olivový), kari korenie - kávová lyžica, rasca, soľ tiež kávova lyžička, všetko spolu zmiešame a necháme postáť v chladničke aspoň 1 hodinu, aby tofu dostal chuť ingrediencii. Na oleji speníme cibuľu, pridáme mrazenú zeleninu (maďarskú zmes) a mrazenú kukuricu (pol balíčka), pretlačený cesnák (2 strúčiky), malá lyžička kryš. cukru, pridať tofu a popražiť. Pridať kečup podľa chuti, podliať 1 dcl vody a dusiť do zmäknutia. Dochutíme vegetou. Podávame s ryžou. Dobrú chuť!