Tofu so zeleninou a hydinovým mäsom
čas prípravyviac ako .
náročnosť receptu
počet porcií4
293hodnotení
4z5
Ingrediencie
- 200 g syra tofu biele
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 1 strúčik cesnaku
- soľ
- vegetu
- 200 g kuracích pŕs
- 2 lyžice kečupu
- lyžičku horčice
- 1 pór
- 1 cibuľu
- olivový olej
- 400 g miešanej mrazenej zeleniny (baby karotka
- brokolica).
Postup
Syr tofu nakrájame na rezančeky. Zalejeme ho marinádou zo sójovej omáčky, pretlačeného cesnaku, soli, vegety. Premiešame a na chladnom mieste necháme 15 minút marinovať. Aj mäso nakrájame na rezančeky, vložíme do misy, posolíme, pridáme kečup, horčicu a premiešame. Pór nakrájame spolu s cibuľou, opražíme na rozohriatom oleji, pridáme mäso a za stáleho miešania opekáme asi 10 minút. Pridáme zeleninu, prikryjeme a dusíme domäkka. Nakoniec pridáme tofu a len krátko opečieme. Podávame s ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára