Zapečené avokádo

čas prípravydo 30 min.

náročnosť receptu    

počet porcií2

465hodnotení

5z5

Hodnotiť

Ingrediencie

• 1 avokádo
• 1 cibuľu
• 1 strúčik cesnaku
• 100 g nahrubo postrúhaného tvrdého syra
• soľ
• mleté čierne korenie
• 1 natvrdo uvarené vajce

Postup

Avokádo rozrežeme na polovice, vyberieme kôstku a šupku z lôžka kôstky. Z polovíc avokáda lyžičkou vyberieme dužinu tak, aby sme neporušili vonkajšiu šupku. Dužinu roztlačíme vidličkou, primiešame k nej do sklovita osmaženú, nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ, mleté čierne korenie, časť postrúhaného syra. Zmesou naplníme šupky z avokáda, položíme ich na pekáč, navrch položíme koliesko vajíčka, posypeme syrom a vložíme do dobre vyhriatej rúry asi na 3 minúty.