Karí rizoto so sójovými kockami

čas prípravydo 45 min.

náročnosť receptu    

počet porcií4

812hodnotení

4z5

Hodnotiť

Ingrediencie

• 2 stredne veľké cibule
• rastlinný olej
• 1 balík sójových kociek
• soľ
• 1 lyžicu karí korenia
• 70g nahrubo postrúhanej mrkvy
• 300g ryže
• vodu
• nadrobno posekanú pažítku

Postup

Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na rastlinnom oleji. Pridáme sójové kocky, soľ, karí korenie a očistenú, nahrubo postrúhanú mrkvu. Premiešame, podlejeme a dusíme 20 minút. Potom pridáme ryžu, ktorú sme prebrali, umyli a nechali odkvapkať. Zalejeme vodou (jeden diel vody na dva diely ryže) a zľahka premiešame. Prikryté udusíme na miernom ohni do mäkka. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou. Vhodnou prílohou sú rôzne druhy zeleninových šalátov.